產(chǎn)品特點(diǎn):豬肝含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),具有營養(yǎng)保健功能,是佳品之一。
營養(yǎng)價(jià)值:
1、豬肝中鐵質(zhì)豐富,是食品中常用的食物;
2、豬肝中含有豐富的維生素A,能保護(hù)眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞,維持健康的膚色,對(duì)皮膚的健美具有重要意義;
3、豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強(qiáng)人體的免疫反應(yīng)。
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