一：肉的選擇可以是牛肉，也可以是豬肉或者雞肉，肥瘦比例隨自己喜好而定，喜歡肥一點的選擇肥肉：瘦肉==3:7或者肥肉：瘦肉==4:6為好;不喜歡肥肉的就選瘦肉，我覺得只要上漿到位，瘦肉做好的午餐肉也很好吃。 第二：調(diào)味。 第三：上漿。 第四：蒸制。濟南冷鮮肉加盟，濟南雨潤冷鮮肉加盟，雨潤冷鮮肉加盟
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